南方人天天都是吃米饭的,我们的米饭怎么蒸才会更好吃一些?现在我们就一起来了解一下蒸米饭是怎么做才好吃吧。

看到图片,

蒸米饭怎么做好吃1.蒸米饭用电饭煲煮现在的蒸米饭都是用电饭锅煮了,我们在煮饭的时候加入适量的米和水,只要水和米的比例适当,就可以自动煮出好吃的饭了。

小编的口水都流了~

2.蒸米饭可以用砂锅煮

吃货们,赶紧学学~

砂锅煮米饭是很原始的一种蒸米饭的煮法,煮这个的时候我们就要掌握好水份,同时火还是要按时间煮好,饭煮到快没水的时候就可以停火了,因为砂锅是一种带有很大热量,锅上面的余热是会让米饭变熟的,这样煮也不会糊。

图片 1

3.我们可以加入一些调味料蒸米饭

腊味什锦饭

我们在蒸米饭的时候,可以加入年牛奶,也可以加入盐,加入油,加入酒,醋,都是很不错的,也有人在煮饭的时候加入叶水,这样煮出来的蒸米饭也是特别的香的。

图片 2

4.蒸砂锅腊肉饭

1.
准备好所有材料,洋葱切丁,腊肠切片。(板栗是我上次买的,冻起来的。青豆也是冻的哟。冰箱常备这些食材)

秋冬季的时候,很多人都特别喜欢吃蒸砂锅腊肉饭的,把米饭煮到半熟的时候就可以把腊肉和青菜放进去了,煮到快熟的时候再加入调味料,倒进酱油,这样吃起来是特别的好吃的。原创:果蔬百科

2.
放入米,青豆,板栗,玉米,然后给一点花生油,这样更香。给平时做饭的水。(我给的水多点,因为宝宝喜欢吃软的饭)洋葱现在不要给

  1. 煮到饭基本熟了,在给洋葱

  2. 给洋葱,生抽,盐,拌匀,继续蒸10分钟

  3. 美味的什锦焖饭就好啦

香菇滑鸡煲仔饭

图片 3

  1. 准备原料。

  2. 鸡腿可用琵琶腿,也可用整鸡腿,个人感觉琵琶腿更嫩。

  3. 鸡腿去骨。

  4. 切大块儿

  5. 将葱姜与鸡腿、香菇放一个大碗里。

  6. 撒干淀粉与蚝油。

  7. 加生抽、老抽、糖及水。

  8. 充分拌匀,腌20分钟。

  9. 砂锅放米和水。

  10. 加入1小勺油。

  11. 大火煮开转小火至砂锅无水。

  12. 此时米8成熟。

  13. 青菜洗净。

  14. 锅里烧开水,加盐和少许油。

  15. 放入青菜。

  16. 焯20秒捞出过凉。

  17. 将腌好的鸡块、泡发的香菇均匀铺在米饭上。

  18. 盖盖子。

  19. 继续煲20分钟左右

  20. 鸡腿米饭彻底熟后,把烫好的青菜码在砂锅里即可

经典港式腊味煲仔

图片 4

1.
淘洗干净的香米用清水浸泡1个小时,在砂锅底部刷一层麻油,将米和水一起倒入砂锅里,加入一小勺色拉油,大火烧开后转小火焖饭

2.
腊肠和腊肉用清水清洗干净后,上锅蒸15分钟,放凉后切片,青菜洗净入开水锅焯熟备用

  1. 取一小碗,放入生抽、蚝油、水、白糖和香油搅拌均匀,制成鲜味酱油

4.
十五分钟后,米已煮到八九成熟,将腊肠、腊肉、青菜铺放到米饭表面,火开到最小再煮四分钟,停火后盖着锅盖焖10分钟

相关文章

网站地图xml地图